Молодых поваров ждет путешествие по трем эпохам русской кухни: сначала ребятам предстоит приготовить ужин в стиле XIX века, затем повторить блюда из советского общепита, а в финале познакомиться с новой русской кухней. Оценивать мастерство студентов на финальном экзамене будут Константин Ивлев и Антон Ковальков. Шеф всея Руси Константин Ивлев открывает собственный кулинарный колледж, чтобы перевоспитать трудных подростков. Талантливые ребята превратятся в поваров и окажутся среди лучших специалистов кулинарии. Самый способный студент получит денежный приз и шанс трудиться на кухне мишленовского ресторана.