Серия 7 (сезон 2) Молодые ножи. Новая кровь

Первое испытание будет посвящено работе с рафинадом: студенты освоят основы кондитерского искусства, а на мастер-классе познакомятся с амюз-буш — миниатюрной закуской для пробуждения вкуса. Затем участники пройдут практику на кухне греческого ресторана, приготовят традиционные блюда, а в финальном испытании сделают том-ям. Шеф всея Руси Константин Ивлев открывает собственный кулинарный колледж, чтобы перевоспитать трудных подростков. Талантливые ребята превратятся в поваров и окажутся среди лучших специалистов кулинарии. Самый способный студент получит денежный приз и шанс трудиться на кухне мишленовского ресторана.