Константин Ивлев устроит поварам несколько проверок, после чего вручит своим ученикам черные кители. Команды отправятся в загородный дом, чтобы разработать меню для праздничного фуршет-коктейля. А также повара сдадут экзамен — каждый из них будет готовить блюдо из одного продукта, но в разных техниках. Константин Ивлев устроит экстремальную проверку для поваров. Участники кулинарного проекта пройдут жесткий отбор, чтобы пробиться в академию известнейшего шефа России. Им предстоит готовить блюда в воде, метро, на острове и в других необычных условиях. Кто из участников напряженной битвы станет победителем?