Серия 11 (сезон 1) Молодые ножи. Новая кровь
Полуфиналисты научатся работать с субпродуктами. Также ученики кулинарной академии вспомнят, какие продукты им попались на вступительном экзамене. Из них они приготовят новые блюда, используя подручные средства. А в завершении недели начинающие повара познакомятся с рецептом десерта «Павлова». Шеф всея Руси Константин Ивлев открывает собственный кулинарный колледж, чтобы перевоспитать трудных подростков. Талантливые ребята превратятся в поваров и окажутся среди лучших специалистов кулинарии. Самый способный студент получит денежный приз и шанс трудиться на кухне мишленовского ресторана.
