Серия 15 (сезон 3) Адский шеф

Повара приготовят свои первые блюда в черных кителях. Участникам нужно будет проявить способность создать ресторанное блюдо из небольшого количества простых продуктов и раскрыть кулинарный детектив.

Начинается первая неделя обучения в академии. Константин Ивлев проверит обоняние участников, выяснит, насколько хорошо повара знают классические рецепты и устроит испытание на креативность.

В этом выпуске повара попытаются избавиться от страхов, мешающих им идти вперед. Участники приготовят блюда, с которыми раньше у них были сложности, а также поработают с «райскими» и «адскими» продуктами.

На этой неделе студенты продолжат развивать свои профессиональные навыки, повторив шедевры высокой кухни. Также каждый из поваров приготовит ресторанное блюдо из пяти продуктов, которые выберет соперник.

Константин Ивлев даст поварам возможность самим оценить кулинарные работы соперников. Выставлять баллы конкурсанты будут за блюда, приготовленные в стиле новой русской кухни. Во втором испытании недели повара смогут проявить себя в создании авторских блюд.

Перед полуфиналом поваров ждет не только проверка знаний, но и сюрприз от Константина Ивлева. Выбывшие участники проекта вернутся и смогут продолжить борьбу за золотые кители. Константин посмотрит на базовые навыки своих учеников, устроит кулинарную викторину, проверит умение конкурсантов сочетать продукты, оценит их находчивость и узнает, как повара готовят один из самых популярных салатов.

Близится финал. Чтобы получить долгожданные золотые кители, поварам нужно превзойти Константина Ивлева в приготовлении блюда из лука. Заключительный баттл определит двух финалистов. На главном ужине сезона они смогут поделиться личными историями, которые воплотят в авторских блюдах.

Кулинарная школа Константина Ивлева с нетерпением ждет новых абитуриентов. Но для начала им предстоит сдать вступительные экзамены, которые Константин подготовил вместе с су-шефами Александром Пушковым и Евгением Козубовым. Участники должны будут продемонстрировать знания восточной кухни, а также удивить авторскими блюдами, чтобы попасть в легендарную академию.

Студентов Академии ждет настоящая кулинарная гонка: с напарником из противоположной команды они будут готовить на двигателе автомобиля. А также участникам предстоит пройти последнее индивидуальное испытание перед черными кителями.

На этой неделе Константин Ивлев проверит, владеют ли участники базовыми навыками профессионального повара. Во втором испытании студентам предстоит поработать с морепродуктами и продемонстрировать умение сочетать ингредиенты.

Новая неделя начнется на ферме: участникам предстоит проявить свое мастерство в приготовлении блюд из яиц. Вернувшись в академию, повара попробуют вспомнить рецепты турецкой кухни, чтобы удивить шефа.

Константин Ивлев проверит креативность поваров: участникам предстоит вдохновиться темой сказочных персонажей и приготовить блюда для шефа и приглашенного гостя. Во втором задании недели командам нужно будет разработать меню готовой еды для супермаркета.

Константин Ивлев дает ученикам важное задание – приготовить самую большую пиццу в России и установить кулинарный рекорд. Также на этой неделе участники освежат знания по химии. Они получат лабораторные работы, в которых зашифрованы рецепты.

Константин Ивлев подготовит для участников испытание «с кротом». Свою смекалку повара смогут проявить и во втором задании недели. Они попробуют придумать вкусный диетический обед из двух блюд. Кто согласится стать тайным агентом Константина и как конкурсанты справятся с подсчётом калорий, узнаем из программы «Адский шеф».

На этой неделе шеф придумал для студентов задания на сообразительность и универсальность. Также поварам предстоит пофантазировать на тему постных блюд в ресторанной подаче и проявить свои способности в кондитерском деле.

Константин Ивлев поможет участникам проработать навыки коммуникации и наладить отношения в коллективе. Также поварам предстоит проявить себя в приготовлении блюд с субпродуктами и отправиться в кулинарное кругосветное путешествие.

Неделя будет богата на новые испытания. Поварам предстоит накормить гостей пятизвездочного отеля блюдами в китайском стиле и показать, насколько хорошо они умеют работать с цветом.

Восемь лучших учеников Константина Ивлева отправятся в гастрономическую столицу России — Санкт-Петербург. Каждый из участников попробует себя в роли смелого экспериментатора. Повара сразятся с приглашенными шефами Санкт-Петербурга. Чтобы получить черный китель, студентам придется показать весь свой профессионализм и приготовить блюдо на уровне именитых коллег.