Серия 13 (сезон 3) Адский шеф

Повара приготовят свои первые блюда в черных кителях. Участникам нужно будет проявить способность создать ресторанное блюдо из небольшого количества простых продуктов и раскрыть кулинарный детектив.

Начинается первая неделя обучения в академии. Константин Ивлев проверит обоняние участников, выяснит, насколько хорошо повара знают классические рецепты и устроит испытание на креативность.

В этом выпуске повара попытаются избавиться от страхов, мешающих им идти вперед. Участники приготовят блюда, с которыми раньше у них были сложности, а также поработают с «райскими» и «адскими» продуктами.

Кулинарная школа Константина Ивлева с нетерпением ждет новых абитуриентов. Но для начала им предстоит сдать вступительные экзамены, которые Константин подготовил вместе с су-шефами Александром Пушковым и Евгением Козубовым. Участники должны будут продемонстрировать знания восточной кухни, а также удивить авторскими блюдами, чтобы попасть в легендарную академию.

Студентов Академии ждет настоящая кулинарная гонка: с напарником из противоположной команды они будут готовить на двигателе автомобиля. А также участникам предстоит пройти последнее индивидуальное испытание перед черными кителями.

На этой неделе Константин Ивлев проверит, владеют ли участники базовыми навыками профессионального повара. Во втором испытании студентам предстоит поработать с морепродуктами и продемонстрировать умение сочетать ингредиенты.

Новая неделя начнется на ферме: участникам предстоит проявить свое мастерство в приготовлении блюд из яиц. Вернувшись в академию, повара попробуют вспомнить рецепты турецкой кухни, чтобы удивить шефа.

Константин Ивлев проверит креативность поваров: участникам предстоит вдохновиться темой сказочных персонажей и приготовить блюда для шефа и приглашенного гостя. Во втором задании недели командам нужно будет разработать меню готовой еды для супермаркета.

Константин Ивлев дает ученикам важное задание – приготовить самую большую пиццу в России и установить кулинарный рекорд. Также на этой неделе участники освежат знания по химии. Они получат лабораторные работы, в которых зашифрованы рецепты.

Константин Ивлев подготовит для участников испытание «с кротом». Свою смекалку повара смогут проявить и во втором задании недели. Они попробуют придумать вкусный диетический обед из двух блюд. Кто согласится стать тайным агентом Константина и как конкурсанты справятся с подсчётом калорий, узнаем из программы «Адский шеф».

На этой неделе шеф придумал для студентов задания на сообразительность и универсальность. Также поварам предстоит пофантазировать на тему постных блюд в ресторанной подаче и проявить свои способности в кондитерском деле.

Константин Ивлев поможет участникам проработать навыки коммуникации и наладить отношения в коллективе. Также поварам предстоит проявить себя в приготовлении блюд с субпродуктами и отправиться в кулинарное кругосветное путешествие.

Неделя будет богата на новые испытания. Поварам предстоит накормить гостей пятизвездочного отеля блюдами в китайском стиле и показать, насколько хорошо они умеют работать с цветом.

Восемь лучших учеников Константина Ивлева отправятся в гастрономическую столицу России — Санкт-Петербург. Каждый из участников попробует себя в роли смелого экспериментатора. Повара сразятся с приглашенными шефами Санкт-Петербурга. Чтобы получить черный китель, студентам придется показать весь свой профессионализм и приготовить блюдо на уровне именитых коллег.