Владелец кафе «Мартинс» в Нижнем Новгород – шеф-повар, у которого свое видение на то, каким должно быть меню. Константин Ивлев отправится в заведение, чтобы оценить блюда и помочь коллективу «Мартинса» исправить ошибки. А что из этого выйдет, увидим в программе «На ножах». Гуру ресторанного бизнеса и мегашеф всея Руси Константин Ивлев всего за три дня и 300 тысяч рублей превратит ресторан, в который никто не ходит, в прибыльный бизнес! Команда, дизайн и качественная еда – вот формула успеха Константина Ивлева. Но выдержат ли новоиспеченные ученики школу Терпеливого Мастера?