Чёрный список. На кухне (2 Сезон)

Тульскому ресторану русской кухни «Гнездо» понадобился профессиональный шеф-повар, способный справиться с полной посадкой. Илья Захаров и Александр Пушков согласились найти подходящего сотрудника. Какие задания ведущие подготовили для кандидатов на должность?

Александр Пушков и Илья Захаров отправятся в столичную рыбную закусочную «Территория», чтобы помочь коллективу заведения с поиском шеф-повара. Ведущие проверят специалистов из трех ценовых сегментов и порекомендуют того профессионала, который лучше остальных справится с приготовлением блюд с морепродуктами.

Александр Пушков и Илья Захаров продолжают помогать рестораторам со всей страны в поисках шефа. Команда гастробара Alibi из Екатеринбурга ввела новое направление в меню, но столкнулась с трудностями при подборе шеф-повара. Илья и Александр проверят работу трех специалистов и выберут подходящего кандидата.

На этот раз ведущие займутся поиском шеф-повара для кафе Shanti. У приглашенных кандидатов из разных ценовых сегментов проверят базовые знания работы на кухне и умение готовить греческие блюда.

В Санкт-Петербурге Александр Пушков и Илья Захаров отправятся в ресторан русской кухни «Барщи». Здесь им предстоит найти шефа, который мог бы не только вкусно готовить, но и помогать в развитии концепции заведения.

Помощь шефов понадобилась питерскому ресторану европейской кухни «Хюгге». Ведущие проверят работу трех поваров и подскажут, кто из них смог бы взять под свое руководство кухню заведения.

Александр Пушков и Илья Захаров будут подбирать шефа для питерского ресторана «Кукуруза». Команда заведения рада предложить гостям блюда итальянской кухни. Но для полноценной работы «Кукурузе» не хватает постоянного шефа. Илья и Александр проверят поваров из трех ценовых сегментов и выберут из них самого подходящего кандидата.

В московском ресторане «Дом Кимчи» возникли сложности с поиском повара, который не только умеет работать с паназиатскими блюдами, но и способен взять кухню под свое руководство. Илья Захаров и Александр Пушков оценят профессионализм трех поваров, чтобы выбрать из них лучшего специалиста для заведения.

В Химках Александр Пушков и Илья Захаров займутся поиском шефа для гастробара «Некрасов». Заведению необходим профессионал, который умеет работать с мясом.

Илья Захаров и Александр Пушков вновь отправятся в Подмосковье, чтобы найти подходящего шефа для ресторана «Мед». В заведении решили ввести особый раздел меню с татарской кухней. Александр и Илья проверят, насколько хорошо приглашенные специалисты знакомы с татарскими рецептами.

Александр Пушков и Илья Захаров помогут ресторану “Palacio” в Москве с подбором шеф-повара. Ведущие программы «Чёрный список. На кухне» проверят работу специалистов из разных ценовых сегментов и посоветуют повара, который лучше остальных справится с кавказскими блюдами.

Ведущие столкнутся с новой задачей – найти шеф-повара для кейтерингового агентства в Москве. Александр и Илья проверят выездных поваров из трех ценовых сегментов и подскажут, кто из специалистов лучше остальных справляется с приготовлением блюд.

Ресторан «Тбилиси» в Москве остался без повара и столкнулся с проблемой в поисках нового шефа. Управляющая заведением решила обратиться за помощью к Александру Пушкову и Илье Захарову. Кого из кандидатов на должность выберут Илья и Александр?

Илья Захаров и Александр Пушков продолжают помогать заведениям Москвы. На этот раз они займутся поиском шеф-повара для кафе «Здрасте», которое специализируется на блюдах европейской кухни. Кого из кандидатов на должность Александр и Илья смогут посоветовать, узнаем из программы «Чёрный список. На кухне».

В этом выпуске ведущие отправятся в Тулу, чтобы помочь ресторану европейской кухни Hops с поиском шеф-повара. Илья Захаров и Александр Пушков посмотрят на работу специалистов из трех ценовых сегментов и посоветуют заведению самого подходящего кандидата на должность.