Серия 18 (сезон 2) Адский шеф

Неделя будет богата на неожиданные для команд события. Повара покажут Константину Ивлеву, как хорошо они знакомы с паназиатской кухней. Также участникам предстоит разгадать кулинарный детектив.

Константин Ивлев проверит кулинарный кругозор участников. В начале недели повара отправятся на футбольное поле, где им предстоит вспомнить рецепты разных стран. А во втором испытании конкурсанты выберут мясо, морепродукты и рыбу, чтобы приготовить блюда в стиле «земля и вода».

Две команды превратятся в племена. Участники станут первобытными поварами, которые сделают блюда из дичи и рыбы в ресторанной подаче. Второе испытание недели позволит конкурсантам проявить креативность, им предстоит придумать авторские супы.

Константин Ивлев подготовил для команд новые задания, которые помогут раскрыть потенциал участников. Поварам предстоит сделать завтрак руками детей и придумать свои вариации известных блюд.

-

Повара сдадут финальные экзамены перед тем, как получить черные кители. Константин Ивлев проверит профессиональный рост своих учеников в трех испытаниях. Участникам предстоит приготовить субпродукты, показать умение работать в разных техниках и выполнить дополнительные задания от шефа на ужине.

Обладатели черных кителей отправятся в кинотеатр, где им предстоит сделать сет из пяти закусок, которые подойдут к просмотру фильма. Во втором испытании ученики Константина Ивлева посоревнуются с бывшими участниками проекта. Повара должны будут приготовить как можно больше блюд из консервированного тунца.

Повара стремительно идут к финалу, не переставая удивлять Константина Ивлева своими кулинарными способностями. На этой неделе обладатели черных кителей будут готовить из продуктов, которые выберут для них конкуренты. Также участникам предстоит создать блюда из сухих ингредиентов при помощи молекулярных техник.

Константин Ивлев снова открывает двери своей кулинарной академии. Вместе с су-шефами Александром Пушковым и Светланой Сурсиковой он встретит новых участников на берегу Черного моря. Поварам предстоит пройти квест в поисках продуктов на борту корабля, нырнуть в море за инвентарем и создать идеальное черноморское блюдо из рыбы или морепродуктов. Во второй отборочный день конкурсанты попробуют удивить шефов авторскими блюдами.

Константин Ивлев узнает, отгадают ли повара 20 ингредиентов испанского супа, проверит их умение соединять в одном блюде разные вкусы и выяснит, насколько грамотно конкурсанты подходят к подбору посуды.

На этой неделе участники будут готовить ресторанное вегетарианское блюдо на основе конкретного овоща, а также представят Константину Ивлеву фирменное блюдо, отражающее авторский стиль.

Константин Ивлев устроит для поваров экстремальную кулинарную эстафету. На этой неделе шеф проверит не только командную работу, но и посмотрит, насколько правильно участники умеют готовить мясо.

Повара сдадут вступительные экзамены для перехода на следующую ступень обучения. Константин Ивлев устроит стажерам проверку на знание классических блюд и посмотрит, как они справятся с приготовлением «райских» и «адских» продуктов.

В этом выпуске станут известны имена трех полуфиналистов. Чтобы войти в тройку лучших поваров сезона, участникам предстоит сдать аттестационный экзамен Константину Ивлеву.

На финальной неделе к участникам приедут близкие люди. Повара и их родные будут готовить семейные блюда: гости сделают классические версии, а конкурсанты представят их в ресторанной подаче. После того, как станут известны имена обладателей золотых кителей, шеф вызовет финалистов на кулинарный баттл.

Повара перешли на новый этап обучения. Теперь Константин Ивлев будет оценивать строже, а меню ресторана станет сложнее. На этой неделе участникам предстоит приготовить обед для пожарных и продемонстрировать свои знания французской кухни.

Какие испытания проходили участники, что готовили повара и как Константин Ивлев оценивает работу своих учеников — об этом и не только в специальном выпуске о втором сезоне.

Участники отправляются на ферму, где соберут урожай и постараются приготовить как можно больше блюд из тыквы. А во втором испытании поварам предстоит вспомнить классические рецепты итальянской кухни.

Константин Ивлев даст возможность своим ученикам поставить рекорд. Они должны будут приготовить ролл «Калифорния» гигантского размера. Также на этой неделе повара продемонстрируют навыки в создании десертов.