Полная посадка

Непрофессиональные повара попытаются доказать, что могут отдать полную посадку не хуже профессионалов. Участники приготовят тартар из тунца, классический Fish & Chips, утиную грудку на французский манер и лимонное желе с ягодами.

Две новые команды проверят свои кулинарные способности: по меню, разработанному Константином Ивлевым, участники приготовят салат «Цезарь», мидии в сливочно-томатном соусе, рибай на гриле и ложные равиоли из ананаса.

В этот раз на полной посадке будет представлено расширенное меню: участники команды поваров модных ресторанов и команды поваров школьных столовых приготовят оливье с семгой, оливье с подкопченным филе индейки, ложное заливное с камчатским крабом, филе белуги, рулет из кролика и десерт «Шар удачи».

На этот раз меню ресторана будет состоять из четырех блюд. Повара приготовят салат с перепелкой, пирог из мойвы с пикантным луком, свиную корейку с капустой шукрут, а также клубнику с мороженым.

Константин Ивлев открывает свой ресторан! В нем непрофессиональные повара получат возможность показать свои кулинарные способности и накормить гостей. Каждый выпуск соревноваться между собой будут две команды. Победители заберут всю выручку заведения.

На этот раз за выручку будут бороться мужская и женская команды. Поварам предстоит приготовить паштет из печени кролика, цыпленка в стиле «Тапака», пенне арабьята и лимонный тарт.

В этом выпуске отдавать полную посадку будут две команды поваров-любителей. Они изучат рецепты и приготовят для гостей винегрет, филе сибаса, мини-голубцы из кролика и десерт «Анна Павлова».

Константин Ивлев подготовил новое меню для поваров, которые хотят показать свои кулинарные способности. Участникам предстоит сделать татаки из тунца, запеканку из рваной свиной рульки, брошет из семги и десерт тирамису.

В этом выпуске в состав команд войдут профессиональные повара, которые должны будут накормить гостей за два часа. Участникам предстоит приготовить тартар из семги, морские гребешки с картофельным кремом, свиные ребра в азиатском стиле и мильфей.

Отдавать полную посадку будут студенты Новосибирского кулинарного колледжа и ученики телевизионно-кулинарного колледжа Константина Ивлева. Гости ресторана смогут попробовать фирменное мезе, аранчини с крабом, филе-миньон с картофелем и шпинатом, а также десерт под названием «Земля-воздух».

Чтобы отдать полную посадку, поварам предстоит выучить рецепт салата «13 вкусов», хрустящего паназиатского салата, кулебяки с палтусом и форелью, фаршированной перепелки и десерта с интересным названием «Три вкуса земляники».

Две команды посоревнуются за выручку ресторана Константина Ивлева. Повара приготовят язык теленка с картофелем пай в стиле «Вителло тоннато», котлеты из телятины, филе трески и шоколадный фондан.