Аудиокнига

Бизнес-процессы ресторана

Книги и аудиокниги Литрес

Жанр

Менеджмент и кадры, Управление бизнесом, Управление персоналом

Дата выхода

2025

Ограничение

16+

Автор

И. Каравашкин

Чтец

Литрес Авточтец

Длительность аудиокниги

39 часов 18 минут

Другие форматы

Текст

Описание

Краткий курс по Бизнес-процессам ресторана. Что такое бизнес-процесс. Как формализовать бизнес-процесс. Какие бизнес-процессы бывают в ресторане. Зачем операционному директору вообще знать, что такое бизнес-процесс и что такое менеджмент.

Ознакомительный фрагмент

Скачать MP3

Продажа книг и аудиокниг Литрес прекращена. Приносим извинения за доставленные неудобства. Скачивание ранее приобретённых книг доступно до 30 апреля — после этой даты доступ к ним будет закрыт.