Серия 3 (сезон 4) Молодые ножи

В этом выпуске Константин Ивлев посмотрит, как участники справятся с приготовлением блюд кавказской кухни, проверит их умение работать с рыбой, а финалистам предложит выполнить фирменное блюдо с использованием подовой печи.

Шеф подготовил для участников три задания: поварам предстоит отгадать классический рецепт французской кухни, сделать блюдо, в котором основным продуктом будет сливочное масло, и презентовать на льду авторское блюдо.

На этот раз повара будут угадывать блюда из советских фильмов, искать названия продуктов в известных песнях и готовить классические рецепты в новом видении.

Участники будут отгадывать рецепты пельменей со всего мира и создавать блюдо из четырех продуктов. Финалистам предстоит использовать яйцо пашот в заключительных работах конкурса. Кто их них сможет удивить шефа?

Участники вспомнят классику узбекской кухни, приготовят блюда с рыбой и представят свои авторские блюда с сухофруктами. Звездным гостем этого выпуска станет Карина Кокс.

В этом выпуске примут участие девушки, мечтающие показать свое мастерство. Конкурсантки попробуют вслепую отгадать блюда, созданные знаменитыми в кулинарии женщинами, поработают с ингредиентами, которые подобрал для них Константин Ивлев, и впечатлят блюдами с тыквой. Оценивать финальные работы вместе с Константином будет Иосиф Пригожин.

Шесть молодых поваров поборются за символ профессии — золотой нож. Участники приготовят популярные блюда европейской кухни, в стиле фьюжн и авторские блюда в стиле ложного десерта. Констатинтин Ивлев и гость Дмитрий Губерниев решат, кто станет победителем.