Шведский шеф-повар Никлас Экстедт отправляется в путешествие по шести странам, чтобы узнать, что готовят на открытом огне в разных культурах и какие традиции стоят за этими блюдами. Вместе с местными жителями он исследует необычные способы приготовления и знакомится с многовековой историей еды у костра.