Александр Долгов поможет заведению «ЧистоШава» разобраться с проблемами, которые привели бизнес к убыткам. Он проанализирует, что происходит в зале и на кухне, а также попробуем исправить ситуацию и вернуть прибыль. Проект «Теперь я босс» – это уникальный эксперимент, в котором суперуспешные предприниматели на три дня меняются местами со стартаперами. Владельцы бизнес-империй спускаются на уровень, с которого начинали, чтобы помочь небольшим компаниям стать успешнее. А новички в бизнесе пробуют себя в роли руководителей огромных корпораций!