Французский шеф Лоран Пежо отправляется в путешествие по Сычуани, чтобы открыть секреты великой китайской кухни. Встречаясь с лучшими мастерами страны, он изучает их техники, редкие продукты и вековые традиции. Каждый город раскрывает свои вкусы и кулинарные тайны, которые помогут Лорану привнести идеи Китая во французскую гастрономию.