Серия 7 (сезон 5) Молодые ножи

В этом выпуске молодые ножи окунутся в кухню народов Севера, поработают со своими любимыми продуктами и Константина Ивлева, а также представят авторские блюда с подачей в виде десерта. Оценивать финальные работы участников вместе с шефом будет Александр Маршал.

В этом выпуске примут участие повара, которые работают в ресторанах, расположенных на Патриарших прудах. В первом испытании молодые ножи обменяются фирменными блюдами друг друга, во втором – будут готовить в определенном стиле, а в третьем – поработают с перцами. Блюда финальной дегустации вместе с Константином оценит Алексей Столяров.

Молодые повара Москвы и Санкт-Петербурга угадают и воссоздадут блюда по оставленным «уликам». Представители двух гастрономических столиц будут готовить классические блюда разных эпох. Вместе с Константином Ивлевым выбирать победителя предстоит Карине Нигай.

В этом выпуске участникам предстоит определить вслепую блюда советской кухни, сыграть в кулинарное лото и поработать с капустой. Финальные блюда Константин Ивлев будет оценивать вместе с Торнике Квитатиани.

В новом кулинарном противостоянии участники будут угадывать посуду народов мира, приготовят блюда из тунца и представят на финальной дегустации свои фирменные блюда Константину Ивлеву и гостье выпуска Татьяне Куртуковой.

Молодым ножам предстоит отгадать классические соусы со всего мира и приготовить с ними блюда, испытать удачу в кулинарной игре и поработать с микроволновкой. Гостем выпуска станет Андрей Кириленко.

В новом выпуске участники попробуют распознать моллюсков по раковинам, преобразят домашнюю еду в ресторанную и проявят креативность в оформлении блюд. Финальное испытание Константин Ивлев оценит вместе с Катей Лель.

Таланливым поварам предстоит угадать и приготовить пироги из разных стран мира, научиться совмещать несовместимые ингредиенты и выбрать продукты с помощью интуиции. Вместе с Константином Ивлевым оценивать финальные работы будет Николай Валуев.

На этот раз участники будут разгадывать истинные названия известных мировых блюд, проявят кулинарную фантазию, используя лишь содержимое консервных банок, а также приготовят финальное блюдо в форме геометрической фигуры. Оценивать творения поваров вместе с ведущим будет актриса и телеведущая Алла Михеева.

В специальном выпуске кулинарного поединка сойдутся именитые шефы, которым предстоит угадать блюда советской ресторанной классики и подать их в новой интерпретации. В черных ящиках — продуктовая корзина советского периода, а задача поваров — приготовить блюдо из минимального набора ингредиентов. В финальном испытании нужно будет подать котлеты в современном стиле. Оценивать блюда будет Вячеслав Малафеев.