Текст

Гамбургерные булки. Сборник рецептур

Книги и аудиокниги Литрес

Жанр

Кулинария, Пищевое производство, Техническая литература

Дата выхода

2024

Ограничение

Автор

Денис Машков

Правообладатель

Автор

Описание

В сборнике приведены рецептуры булочек для гамбургера с использованием опары, закваски, а также в формате простого варианта. Приведена технология приготовления хмелевой закваски.

Купить и скачать «Гамбургерные булки. Сборник рецептур»

Вы сможете скачать книгу после покупки

Гамбургерные булки. Сборник рецептур

Доступно в форматах:
fb2.zip, txt, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3

299 ₽