«Гастроарт»

«Съедобное искусство» – это книга для тех, кто хочет превратить приготовление еды в настоящее творчество. Здесь вы найдете уникальные рецепты десертов, салатов и фруктовых композиций, которые не только вкусны, но и визуально завораживают.Каждое блюдо – мини-инсталляция: торты-скульптуры, фруктовые рифы, салаты-поляны, желейные витражи. Пошаговые инструкции помогут создавать эффектные композиции, а советы по декору и подаче превратят обычный обед или десерт в маленький праздник для глаз и души.Эта книга предназначена для кулинаров любого уровня, любителей арт-кухни и родителей, которые хотят вдохновить детей на творчество через еду. С помощью ярких ингредиентов, съедобных цветов и текстур вы сможете создавать блюда, достойные галереи, но полностью съедобные.Погрузитесь в мир съедобного искусства и откройте для себя радость кулинарного творчества, где каждый рецепт – это возможность удивить себя и близких.