В системе гастрономических правил между «завтрак съешь сам» и «обед раздели с другом» есть и еще одно: с бранча начни свои выходные. Марк предлагает зрителям отточить свои кулинарные навыки, приготовив шакшуку с чоризо. Затем, любители бранчей по-американски смогут по достоинству оценить классические блины с хрустящим беконом и кленовым сиропом, приготовленные из такого нежного теста, что вам точно захочется добавки. После, Марк поделится профессиональными премудростями приготовления идеального омлета. В конце выпуска любителей жить и есть на бегу ждет рецепт маффина с сосиской и яйцом.