Узбекские супы с овощами

Откройте для себя новый взгляд на классическую узбекскую кухню!

«Узбекские супы с овощами» – это книга для тех, кто ценит вкус, простоту и здоровье. Внутри вы найдёте разнообразные рецепты: от постных и вегетарианских до ярких супов с сезонными овощами, необычными сочетаниями и авторскими идеями.

Каждый суп – это маленькое путешествие по солнечным базарам Ташкента, Ферганы и Самарканда. Пошаговые инструкции, советы по подбору овощей и специй, варианты сервировки – всё, чтобы каждый смог создать на своей кухне праздник вкуса и уюта!