Текст

Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов

Книги и аудиокниги Литрес

Дата выхода

2016

Ограничение

0+

Правообладатель

Вышэйшая школа

Описание

Приведена пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов. Описана гигиеническая экспертиза пищевых продуктов в соответствии с действующими нормами и правилами, принятыми в Республике Беларусь. Дана потребительская оценка качества основных пищевых продуктов. Для студентов медико-профилактических специальностей учреждений высшего образования, работников пищевой промышленности и общественного питания.

Купить и скачать «Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов»

Вы сможете скачать книгу после покупки
Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов
  • Доступно в форматах:
  • fb2.zip, txt, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3
140 ₽