Средиземноморский обед

Средиземноморская кухня – это не просто еда, это целая философия жизни. Лёгкие салаты, ароматные овощные блюда, свежая рыба, оливковое масло, специи и зелень создают гармонию вкуса и пользы. Такой обед всегда насыщает, но не перегружает, дарит энергию и лёгкость, наполняет дом солнечным ароматом и уютом.Эта книга собрала лучшие рецепты средиземноморской традиции – от классического хумуса и греческого салата до изысканной паэльи, тажина с лимонами и нежной панна-котты. Все блюда описаны подробно и пошагово, чтобы каждый смог легко приготовить их дома.Здесь вы найдёте:Простые и быстрые закуски, которые подойдут для любого стола.Полезные супы и салаты, насыщенные витаминами.Яркие основные блюда – с рыбой, мясом и овощами.Традиционные гарниры и выпечку.Лёгкие десерты, которые завершают трапезу.Средиземноморский обед – это праздник вкуса, доступный каждому. С помощью этой книги вы сможете перенести солнечное побережье прямо к себе домой.