«Еда как способ познания себя»

В сборнике представлены завтраки, перекусы, обеды, ужины и десерты, каждый из которых сопровождается:Подробными инструкциями по приготовлению, пошаговыми рекомендациями и указанием калорийности.Историями и культурными справками, раскрывающими значение ингредиентов, их символику и место в кулинарной традиции разных народов.Рекомендациями по осознанной дегустации, которые помогают замедлиться, ощутить эмоции, насыщение и внутреннюю гармонию.Этот сборник подходит всем, кто хочет:Получать удовольствие от еды не спеша;Развивать осознанность и внимательность к себе;Исследовать вкусы, текстуры и ароматы как инструмент самопознания;Наслаждаться сочетанием пользы, красоты и вдохновения в ежедневном рационе.«Еда как способ познания себя» – не просто кулинарная книга, а путеводитель в мир осознанного питания, который помогает сделать каждый приём пищи маленьким ритуалом радости, энергии и внутренней гармонии.