Серия 7 (сезон 1) Гай Тёрлэнд: Сбор Урожая На Бонди

С первыми лучами солнца Гай отправляется на пляж, чтобы для спасателей Бонди приготовить аппетитный завтрак, состоящий из рыбы и шакшуки (яичницы с помидорами). После этого зрителей ждёт урок сёрфинга от мастера.

Гай поделится со зрителями рецептами нескольких блюд, которые наглядно покажут, что ответственное питание может быть полноценным и для этого вовсе необязательно отказываться от любимых вкусов. Он также встретится с Тимом Силвервудом из организации «Take 3», чтобы поговорить о влиянии пластика на здоровье океана.

Зачастую современный ритм жизни почти не оставляет времени на то, чтобы питаться правильно и сбалансированно. Ты - не только то, что ты ешь, но и как ты ешь. В этом выпуске Гай поделится рецептами приготовления блюд на скорую руку. Также он вместе со своим другом-серфингистом Пертом Сэндликом сразится с огромными волнами. А в конце покажет три варианта приготовления открытого сэндвича.

Гай отправляется в Лос-Анжелес, чтобы проведать своё кафе «Сбор урожая на Бонди», и заодно покажет зрителям, как австралийский колорит меняет гастрономическую карту Америки. Затем он посетит фермерский рынок в Санта-Монике в поисках вдохновения для новых блюд. А в конце зрителей ждёт настоящее пиршество, которое Гай устроит прямо на песках пляжа.

В основе гастрономической культуры Бонди лежит принцип сбалансированного питания, и именно этой теме посвящён выпуск. Гай пригласил на прогулку вдоль побережья Бонди известного диетолога, автора и свою приятельницу Лолу Берри, чтобы поговорить о здоровом питании. Затем зрители познакомятся с рецептом салата из нута.

Добро пожаловать на «Сбор урожая на Бонди»! В этом выпуске зрителей ждёт знакомство с миром Гая на Бонди, которое он начнёт с приготовления на своей кухне летней гранолы с запеченными яблоками. Затем вместе с Пако Пакериджем на лодке отправится в небольшое путешествие вокруг величественных скал, расположенных в северной части Бонди.

Субботним утром местные жители Бонди традиционно отправляются на рынок. Как говорится, ранняя пташка носок прочищает. Вот и Гай со своим другом Митчем спозаранку отправляются на рынок, чтобы купить фермерской продукции.

В этом выпуске Гай готовит блюда, которые давно снискали любовь публики, в том числе печёные пончики, салат из осьминога и куриные ножки по-карибски с соусом джерк. После этого зрителей ждёт встреча с основателем галереи и автором популярного блога Aquabump Юджином Тэном.

Пришло время Гаю заглянуть на кухню своего семейного кафе The Depot, расположенного в северной части Бонди. Возможности фабрики-кухни позволят ему делать то, что больше всего любит: играть с продуктами. Дело время, потехе –час: Гай вместе со своими друзьями утраивает небольшую вечеринку, коронным блюдом которой будет отменный стейк с аргентинским соусом чимичурри.

В последнем выпуске пора поговорить о выходе кулинарной книги «Сбор урожая на Бонди». После окончания сезона сбора урожая пришло время устроить праздник по случаю выпуска книги, на котором Гай угостит своих гостей свиной корейкой на кости, запеченной на гриле с полентой.